Честно говоря, не знаю. Из собственного опыта могу сказать, что вертикальные намного удобнее и практичнее. Они похожи на холодильник, только заморожено всё. Места занимает больше вертикально, горизонтальмо-практически столько же, как и "ящик". Искать и складывать всё намного удобнее. достаточно давно делают и такие, которые не намораживают, т.е., внутри не образовывается лёд. Это тоже удобно. Достаточно раз в год отключить и вымыть, что, по идее, рекомеднуют в любом случае.