Кому уже крышка?
Sep. 2nd, 2015 10:57 pm
Тут было начало. А, может, и не начало, но высказалась от души...
И вчера продолжила бы...т.к. нашла вот эту вот банку.... Она притаилась в углышке, и не знаю, почему, но три года я ее не видела... Но как раз вот ее крышка и является ярчайшей иллюстрацией данного поста.
В Беларуси последние годы выбора крышек не было вообще (да и сейчас не такой уж большой). Если я хотела купить крышки для закатки - я могла купить только Ляховичские... На рынке, в магазине, в супермаркете - Ляховичские. И совсем изредка раньше попадались украинские... Кроме последних двух лет...
Про их хранение вы уже посмотрели. А при закатке они тонковаты, закатываются так, что иногда машинка прокатывает уже стекло, иногда морщат в месте закатки...
А тут собралась ко мне в гости сестра из России (двоюродная), и одним из моих заказов и явились закаточные крышки... И когда она уже ехала, я и в нашем одном супермаркете нарвалась на российские - впервые за несколько лет...
В итоге у меня оказались:
"Золотая крышка" - купленные мной
"Светлана", "Елабужские", "Таламус" (производитель у последних - Украина, остальные все - российские).
Про хранение пока ничего не скажу - это надо пару месяцев хотя бы. А по поведению при закатке - как для меня - на первом месте оказались Елабужские. Чуть тоньше Светланы, но закатываются ровнюсенько, без малейших усилий, с небольшой юбочкой (напуск на банку, за счет которого машинка проходит только по крышке, не затрагивая банку).
Второе место разделили Светлана и Золотая крышка. Последние по толщине такие же, как Елабужские, но усилий для них, как и для Светланы, требуется многовато. Закатываются сразу под рубчик - почти без юбочки (т.е. машинка может иногда задевать стекло), в отличие от Елабужских.
Тоже могут немного морщить при закатке. Если по закатываемости, то сюда пошли бы и Ляховичские, только я их перестала рассматривать...
Ну и на последнем месте - Таламус - ОЧЕНЬ тонкие. Закатываются без усилий, но намека на юбочку просто нет!.. Пришлось бояться за банки... Надо сильно прижимать машинку, чтобы быть уверенной в плотной посадке... Только на варенье - причем с хорошей долей сахара...
Ну вот и все. Может, кому-то поможет определиться с покупкой для закаток )))
Но - еще раз - это только про поведение при закатке...